|
31.08.2010 14:09
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
кто что будет готовить на ДЕНЬ ЗНАНИЙ? Может что-то тематическое есть из блюд?
Я вот сижу кулинарные сайты изучаю.........................
|
offline |
кто что будет готовить на ДЕНЬ ЗНАНИЙ? Может что-то тематическое есть из блюд?
Я вот сижу кулинарные сайты изучаю.........................:)
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
13.10.2010 14:33
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
|
offline |
[img]http://ist.cook-time.com/img0002/93/293_0115_PIC_89_i.jpg[/img]
8-D8-D8-D
[url]http://www.say7.info/cook/recipe/293-Zalivnyie-yayca.html[/url]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
13.10.2010 16:46
#
|
Гость (109.120.*.*)
|
MarMar79, Я делала такие яички сыну на ДР, но видать желатин не правильно разбавила и форма немного расквасилась. Но гости все равно съели с великим интересом:-D. Так что совет: желатиновую заливку делать покруче.
Оксана.
|
|
[b]MarMar79[/b], Я делала такие яички сыну на ДР, но видать желатин не правильно разбавила и форма немного расквасилась. Но гости все равно съели с великим интересом:-D. Так что совет: желатиновую заливку делать покруче.
Оксана.
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
13.10.2010 17:13
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Оксана,возможно просто желатин был не качественный, у меня так на новый год заливное не получилось....желатин АЙДИГО был, высыпала всю пачку и никакого результата!!!! А потом взяла Приправыч на следующий день и все исправила!!! Больше Айдиго не беру!"!!!
|
offline |
[b]Оксана,[/b]возможно просто желатин был не качественный, у меня так на новый год заливное не получилось....желатин АЙДИГО был, высыпала всю пачку и никакого результата!!!! А потом взяла Приправыч на следующий день и все исправила!!! Больше Айдиго не беру!"!!!:-@
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
04.12.2010 14:52
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Салат "Букет роз"
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе "шуба" уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну, а на вид так вообще потрясающе!
Нам понадобятся:
1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень
Мелко нарезаем луковицу,кубиками нарезаем сельдь.
Смешиваем ,выкладываем в тарелку,смазываем майонезом.
Натираем на тёрке картофель,укладываем на сельдь и смазываем майонезом.
Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля,смазываем майонезом.
На морковь идут натёртые яйца.
Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки" для салата.
Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт!
1 яйцо
1/3 молока
1/3 воды
2ст.л. муки
1/2ч.л.раст.масла
соль
Смешиваем индигриенты,миксером или венчиком.
Выпекаем на сковороде 3-4 блинчика.
Начинка для блинчиков:
1 -2отварные свеклы
чеснок
майонез
Смешиваем натёртые свеклу и чеснок,заправляем майонезом.
Хорошенько смазываем каждый блинчик свекольной массой.
Сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками 1,5см.(Это будут "розочки")
Покрываем весь салат "розочками" и щедро украшаем зеленью!
|
offline |
[b]Салат "Букет роз"[/b]
Рецепт приготовления салата :
Сама по себе "шуба" уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну, а на вид так вообще потрясающе!
Нам понадобятся:
1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень
Мелко нарезаем луковицу,кубиками нарезаем сельдь.
Смешиваем ,выкладываем в тарелку,смазываем майонезом.
Натираем на тёрке картофель,укладываем на сельдь и смазываем майонезом.
Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля,смазываем майонезом.
На морковь идут натёртые яйца.
Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки" для салата.
Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт!
1 яйцо
1/3 молока
1/3 воды
2ст.л. муки
1/2ч.л.раст.масла
соль
Смешиваем индигриенты,миксером или венчиком.
Выпекаем на сковороде 3-4 блинчика.
Начинка для блинчиков:
1 -2отварные свеклы
чеснок
майонез
Смешиваем натёртые свеклу и чеснок,заправляем майонезом.
Хорошенько смазываем каждый блинчик свекольной массой.
Сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками 1,5см.(Это будут "розочки")
Покрываем весь салат "розочками" и щедро украшаем зеленью!
[img]http://recepty-prigotovlenija.ru/images/stories/222/d0ad3f8f2d56.jpg[/img]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
04.12.2010 19:24
#
|
Дата регистрации: 28.08.2010
Дней на сайте: 3467
Авторитет: +4
Котенок
|
MarMar79, да такую красоту жалко есть ! А вообще классная идея для селедки под шубой - всегда мучаюсь, как её украсить.
|
offline |
[b]MarMar79[/b], да такую красоту жалко есть ! А вообще классная идея для селедки под шубой - всегда мучаюсь, как её украсить.
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
04.12.2010 19:42
#
|
Дата регистрации: 07.06.2010
Дней на сайте: 3549
Авторитет: +21
Tanusha71
|
MarMar79, очень аппетитно*me_so_happy*
|
offline |
|
|
|
04.12.2010 20:03
#
|
Дата регистрации: 12.11.2009
Дней на сайте: 3756
Авторитет: +11
lolo
|
MarMar79 просто красотень,и идея замечательная ,попробую на Н.*me_so_happy* Г.
|
offline |
|
|
|
04.12.2010 20:34
#
|
Дата регистрации: 07.06.2010
Дней на сайте: 3549
Авторитет: +21
Tanusha71
|
А я пожалуй завтра сделаю, смотрю на картинку и слюнки текут. Марина, как думаешь, лаваш для розочек подойдет? С блинчиками возится неохота...
|
offline |
А я пожалуй завтра сделаю, смотрю на картинку и слюнки текут. Марина, как думаешь, лаваш для розочек подойдет? С блинчиками возится неохота...
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
04.12.2010 21:04
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Tanusha71, в принципе , наверное подойдет, надо попробовать и так, и так и выбрать лучший вариант.
|
offline |
[b]Tanusha71[/b], в принципе , наверное подойдет, надо попробовать и так, и так и выбрать лучший вариант.
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
06.12.2010 10:21
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Салат "Дед Мороз - красный нос"
Ингредиенты для "Салат "Дед Мороз - красный нос""
Рис (отварной) — 1 стак.
Крабовые палочки — 1 упак.
Помидор (твёрдый) — 1 шт
Перец сладкий красный (остатки перца идут на украшение) — 1 шт
Рыба (солёная красная в нарезке) — 200 г
Майонез (по вкусу)
Для украшения (отварной белок,сыр чеддер, моркови,чёрный перец горошек +остатки красного перца)
Белок яичный (отварной для украшения)
Сыр твердый (чеддер для украшения)
Морковь (маленький кусочек)
Перец черный (горошком)
Рецепт "Салат "Дед Мороз - красный нос""
К сожалению, когда делала этот салат не было дома фотоаппарата - дети ушли фотографироваться. Сделала только снимки готовой работы
Здесь главное - выложить форму изначально,а потом, как в моих предыдущих салатах, придерживаться этой формы (ну, например, салат "Котeнок").
Тщательно продумала состав, чтобы салатик получился вкусным и остановилась на таком составе:
По слоям:
1 слой - отваренный рис, майонез;
2 слой - крабовые палочки, майонез;
3 слой - помидор и красный перец в равных пропорциях (помидор брать твeрдый, можно слой помидор и слой перца, хуже не будет), майонез;
4 слой - солeная красная рыба в нарезке (у меня был лосось). Рыбу укладывать внахлeст, так как она у нас ещe играет роль шубки деда Мороза.
Украшение:
Верх шапочки из красного перца.
Лицо деда из пластинки сыра чеддер, глаза из горошин перца,
щeчки - кусочки красной рыбы, нос - варeная морковь, окрашенная свеклой, волосы и усы из белка яиц.
Опушка на шубке из сыра чеддер, натeртого на меленькой тeрке, (чуток не хватило у меня сыра, пришлось твeрдый российский добавить, что повлияло на цвет). Перед тем как наносить сыр - промажьте полосочки майонезом, чтобы сыр хорошо держался.
Варежки и пояс деда Мороза из красного перца.
Ну вот, вроде, всe. Если кому-то не захочется мастерить Деда Мороза - попробуйте сам салатик Очень-очень вкусно!
|
offline |
[b]Салат "Дед Мороз - красный нос"[/b]
[img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3776/377653.jpg[/img]
Ингредиенты для "Салат "Дед Мороз - красный нос""
Рис (отварной) — 1 стак.
Крабовые палочки — 1 упак.
Помидор (твёрдый) — 1 шт
Перец сладкий красный (остатки перца идут на украшение) — 1 шт
Рыба (солёная красная в нарезке) — 200 г
Майонез (по вкусу)
Для украшения (отварной белок,сыр чеддер, моркови,чёрный перец горошек +остатки красного перца)
Белок яичный (отварной для украшения)
Сыр твердый (чеддер для украшения)
Морковь (маленький кусочек)
Перец черный (горошком)
Рецепт "Салат "Дед Мороз - красный нос""
К сожалению, когда делала этот салат не было дома фотоаппарата - дети ушли фотографироваться. Сделала только снимки готовой работы
Здесь главное - выложить форму изначально,а потом, как в моих предыдущих салатах, придерживаться этой формы (ну, например, салат "Котeнок").
Тщательно продумала состав, чтобы салатик получился вкусным и остановилась на таком составе:
По слоям:
1 слой - отваренный рис, майонез;
2 слой - крабовые палочки, майонез;
3 слой - помидор и красный перец в равных пропорциях (помидор брать твeрдый, можно слой помидор и слой перца, хуже не будет), майонез;
4 слой - солeная красная рыба в нарезке (у меня был лосось). Рыбу укладывать внахлeст, так как она у нас ещe играет роль шубки деда Мороза.
Украшение:
Верх шапочки из красного перца.
Лицо деда из пластинки сыра чеддер, глаза из горошин перца,
щeчки - кусочки красной рыбы, нос - варeная морковь, окрашенная свеклой, волосы и усы из белка яиц.
Опушка на шубке из сыра чеддер, натeртого на меленькой тeрке, (чуток не хватило у меня сыра, пришлось твeрдый российский добавить, что повлияло на цвет). Перед тем как наносить сыр - промажьте полосочки майонезом, чтобы сыр хорошо держался.
Варежки и пояс деда Мороза из красного перца.
Ну вот, вроде, всe. Если кому-то не захочется мастерить Деда Мороза - попробуйте сам салатик Очень-очень вкусно!
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
06.12.2010 10:36
#
|
эля
|
MarMar79, *me_so_happy*
|
offline Администратор |
|
|
|
06.12.2010 10:59
#
|
Тусенька
|
|
offline Администратор |
|
|
|
07.12.2010 15:39
#
|
Дата регистрации: 12.11.2009
Дней на сайте: 3756
Авторитет: +11
lolo
|
*me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy*
|
offline |
|
|
|
07.12.2010 15:39
#
|
Дата регистрации: 12.11.2009
Дней на сайте: 3756
Авторитет: +11
lolo
|
эля MarMar79, *me_so_happy*
Полностью согласна
|
offline |
|
|
|
08.12.2010 00:57
#
|
Lutic
|
MarMar79, *me_so_happy*произведени искуства
|
offline |
|
|
|
22.12.2010 18:06
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Салат "Негрэско"
ссылка
|
offline |
[img]http://womanparadise.ucoz.ru/SALATY/KURIZA/salat_negryesko.jpg[/img]
[b]Салат "Негрэско"[/b]
[url]http://womanparadise.ucoz.ru/load/salaty_i_vinegrety/salaty_iz_mjasa_pticy/salat_quotnegrehskoquot/15-1-0-65[/url]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
22.12.2010 18:38
#
|
Дата регистрации: 18.10.2009
Дней на сайте: 3781
Авторитет: +24
Показать на карте
OlyaDream
|
Салат "Новогодний кролик" ссылка
Салат "Двенадцать"
|
offline |
Салат "Новогодний кролик" [url]http://sallaty.ru/prazdnichnye-salaty/salat-novogodnij-krolik-v-chest-simvola-2011.html#more-1865[/url]
[img]http://sallaty.ru/wp-content/uploads/2010/12/krolik.jpg[/img]
Салат "Двенадцать"
[img]http://sallaty.ru/wp-content/uploads/2009/12/dvenadcat.jpg[/img]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
07.02.2011 09:42
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Салат "Сердце короля Артура"
ссылка
|
offline |
[b]Салат "Сердце короля Артура"[/b]
[img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/39/3994/399462.jpg[/img]
[url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/54145/[/url]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
07.02.2011 17:19
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4059
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
Салат с креветками и ананасами "Комплимент"
ссылка
|
offline |
[b]Салат с креветками и ананасами "Комплимент"[/b]
[img]http://213.133.100.250/img/img0855_1.jpg[/img]
[url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=855-recept-Salat-s-krevetkami-i-ananasami-Kompliment[/url]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|