Ник: Пароль: Регистрация Забыли пароль?
Поиск:
ГлавнаяФорумХозяюшки → Мультиварки

Мультиварки

Поиск сообщений (в теме) по нику автора:
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 »
 
20.12.2011 14:38 #
X
Дата регистрации: 10.10.2008
Дней на сайте: 4110
Авторитет: +48
Показать на карте
Эльза_Гопкинс
Ежиха, а почему мясо в мульте не варишь? Мне кажется, что в ней бульон вкуснее получается
Я суп варила, мясо отдельно 15 минут, потом открыла крышку, накипь убрала (она у меня в кучу вся собирается на стенке, что ее просто достаточно потом ложкой убрать, а когда воды много, то она на крышку прилипает, еще проще), добавила остальные ингридиенты и еще минут на 7-8. Очень вкусно получается.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
20.12.2011 15:12 #
X
Дата регистрации: 14.01.2009
Дней на сайте: 4014
Авторитет: +22
Состою в клубе
Ежиха
Эльза_Гопкинс, я куринный суп так готовила, как ты описала. У меня вся накипь по стенкам собралась, но и в бульоне тоже немного плавала поэтому решила отварить как обычно. Надо будет еще раз попробовать. Но суп в мульте мне понравился больше, чем на плите. Бульон прозрачный, да и вообще вкус какой-то другой.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
14.01.2012 19:01 #
X
Дата регистрации: 10.10.2008
Дней на сайте: 4110
Авторитет: +48
Показать на карте
Эльза_Гопкинс
Тортик "Шоколад на кипятке" (рецепт подходит и для духовки)

Ингредиенты:
3 ст. муки
2 ст. сахара
6 ст. ложек какао
1 пакетик разрыхлителя
1 пакет ванилина
2 яйца
1 ст. молока
100 мл. растительного масла
1 стакан крутого кипятка
Рецепт:
Смешиваем все сухие ингредиенты. В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем масло, затем молоко, взбиваем, засыпаем порционно сухую смесь, тщательно перемешиваем. Вливаем стакан кипятка, еще раз перемешиваем.

Чашу смазываем кусочком сливочного масла. Выливаем тесто, ставим на режим "Выпечка" 30 мин. (крышка на этом режиме не закрывается, поэтому можно следить за готовностью)
Вынимаем, переворачиваем, включаем еще на 10 минут. (Вынимается превосходно!)

Затем я корж разрезала на 3 части, смазала смородиновым джемом, сверху у меня шоколадный крем и киви. Очень просто и вкусно!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 00:15 #
X
Дата регистрации: 01.07.2009
Дней на сайте: 3845
Авторитет: +28
Показать на карте
Разместил рассказ о родах
molokoo
Эльза_Гопкинс, мммм... аппетитно то как, наверное вкуснятина... *me_so_happy*
я на плите готовлю очень редко теперь, а вот печь еще не пробовала в мульте.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 11:16 #
X
Дата регистрации: 14.01.2009
Дней на сайте: 4014
Авторитет: +22
Состою в клубе
Ежиха
Эльза_Гопкинс, слюнки потекли (-:
molokoo, я тоже еще печь не пробовала. Сегодня будет попытка сделать творожную запеканку в мульте. А хлеб можно печь? У меня муж очень хочет попробовать.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 14:40 #
X
Дата регистрации: 10.10.2008
Дней на сайте: 4110
Авторитет: +48
Показать на карте
Эльза_Гопкинс
Ежиха, я делала запеканку по этому рецепту ссылка
на "Выпечке" 30 минут. Мне понравилось.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 15:05 #
X
Дата регистрации: 14.01.2009
Дней на сайте: 4014
Авторитет: +22
Состою в клубе
Ежиха
Эльза_Гопкинс, спасибо! Попробую сделать по этому рецепту
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 15:44 #
X
Дата регистрации: 01.07.2009
Дней на сайте: 3845
Авторитет: +28
Показать на карте
Разместил рассказ о родах
molokoo
Мне про мульти часто задают вопрос - сколько она мотает киловатт?
У меня общий расход эл. энергии не увеличился вообще с использованием мульти. Расход газа вот 100% уменьшился очень. А как у вас по эл. энергии?
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 15:48 #
X
Дата регистрации: 10.10.2008
Дней на сайте: 4110
Авторитет: +48
Показать на карте
Эльза_Гопкинс
molokoo, у меня тоже нет увеличения по расходу эл-ва.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 17:48 #
X
Дата регистрации: 14.01.2009
Дней на сайте: 4014
Авторитет: +22
Состою в клубе
Ежиха
Эльза_Гопкинс, а творожную запеканку с закрытой крышкой на выпечке готовить? Просто смотрю, пирог у тебя написано, что крышку закрывать не надо.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
15.01.2012 18:00 #
X
Дата регистрации: 10.10.2008
Дней на сайте: 4110
Авторитет: +48
Показать на карте
Эльза_Гопкинс
Ежиха, с закрытой. И корж с закрытой выпекался.
Я имела ввиду, что крышка не закрывается на замок на режиме "Выпечка".
На этом режиме набора давления нет, поэтому можно открыть в любой момент и проверить готовность.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 17:25 #
X
Дата регистрации: 13.12.2009
Дней на сайте: 3681
Авторитет: +46
Показать на карте
Разместил рассказ о родах Состою в клубе
Тусенька
Эльза_Гопкинс, Люба, спасибо за рецепт!
Сделаю сегодня

molokoo, у нас эл. плита, и мультиваркой начали пользоваться ну практически сразу после переезда. На плите только готовлю быстрые каши, яичницы и варю Лизе компоты. Всё!
У мужа, правда, если есть желание что-то приготовить, пока готовит чаще на плите. Но это пока
Уверена, что если бы полностью готовить на плите, расход электричества был бы больше.
offline
Администратор
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 17:34 #
X
Дата регистрации: 01.07.2009
Дней на сайте: 3845
Авторитет: +28
Показать на карте
Разместил рассказ о родах
molokoo
Муж у меня тоже на плите готовит))), а я все в мульте:-D. Обленилась... а честно не достаю сейчас до смесителя на кухне, и все так далеко... Мультя для меня сейчас просто спасение!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 20:27 #
X
Дата регистрации: 01.07.2009
Дней на сайте: 3845
Авторитет: +28
Показать на карте
Разместил рассказ о родах
molokoo
Эльза_Гопкинс, Люба, расскажи подробно про процесс выпечки. у меня не получилась запеканка. Не запеклась она у меня за 30 минут, я открыла - она села сразу(((

А вот овощи сегодня готовила (наподобие рагу) - оч. быстро и вкусно получилось!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 20:33 #
X
Дата регистрации: 10.10.2008
Дней на сайте: 4110
Авторитет: +48
Показать на карте
Эльза_Гопкинс
molokoo, вылила тесто и на режим "выпечка", но я вынимала уже после того, как она остыла. Запеканка простояла с закрытой крышкой все это время. Низ "зажарился", верх бледный был, так и должно быть, можно было перевернуть и поставить еще ненадолго, но у меня она приготовилась. Я ее просто "вверх ногами" подавала. А кстати, до этого пробовала запеканку на "каше", она у меня вверху мокрая была, а низ практически черный стал. Ее я переворачивала.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 20:36 #
X
Дата регистрации: 22.06.2009
Дней на сайте: 3855
Авторитет: +17
Вишенка
как все интересно у вас Тоже бы такое чудо домой))))Интересное(-:
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 20:56 #
X
Дата регистрации: 01.07.2009
Дней на сайте: 3845
Авторитет: +28
Показать на карте
Разместил рассказ о родах
molokoo
Эльза_Гопкинс, , ну вот наверное надо ей постоять еще до остывания.
Но так как мои торопились чаю попить... достала сразу, снизу и боков - хорошо пропеклась, а сверху тоже "мокрая" получилась, я ее перевернула, еще поставила на 10 минут - красиво подрумянилась. но она получилась как не пропеченная вообще...

вывод очевиден - за тесто, в моем состоянии, пока не берусь, все не получается.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 21:01 #
X
Дата регистрации: 14.01.2009
Дней на сайте: 4014
Авторитет: +22
Состою в клубе
Ежиха
molokoo, у меня тоже верх бледный получился, я перевернула и поставила еще на 8 минут. В целом получилось вкусно
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 21:10 #
X
Дата регистрации: 01.07.2009
Дней на сайте: 3845
Авторитет: +28
Показать на карте
Разместил рассказ о родах
molokoo
Ежиха, а консистенция хорошая!? почему у меня не пропеклось - не пойму*qustions*
Вкусно получается - согласна!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
16.01.2012 21:22 #
X
Дата регистрации: 13.12.2009
Дней на сайте: 3681
Авторитет: +46
Показать на карте
Разместил рассказ о родах Состою в клубе
Тусенька
molokoo, и у меня сегодня не получилось (((
Сломалась, когда переворачивала. В результате, не тортик, а развалины, но вкусом довольна.
Кстати, у меня на выпечке стандартный режим 20 минут. Так вот я ставила 2 раза по 20, и всё равно верх не просто мокрый был, а сыроватый... Что-то с консистенцией перемужрила.

А вот запеканку делала с виноградом пару недель назад. Довольна. И быстро получилось.
offline
Администратор
Ответить на это | Цитировать
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 »