|
29.10.2012 00:16
#
|
Lutic
|
Ирэн80, где набрать обтекающих слюнями смайликов! От последнего торта я глаз отрвать не могу, не усну теперь!!! Рецепт его срочно! (может осмелюсь мужу на день рождения попробывать приготовить ).
А еще вопрос какой сыр вы в запекние испльзуете? Я все не могу подобрать, вот иногда даже в SabWay бутерброд ешь очень вкусный сыр, а какой?
|
offline |
[b]Ирэн80[/b], где набрать обтекающих слюнями смайликов! От последнего торта я глаз отрвать не могу, не усну теперь!!! Рецепт его срочно! (может осмелюсь мужу на день рождения попробывать приготовить:-;[).
А еще вопрос какой сыр вы в запекние испльзуете? Я все не могу подобрать, вот иногда даже в SabWay бутерброд ешь очень вкусный сыр, а какой?
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
29.10.2012 00:47
#
|
Дата регистрации: 19.02.2010
Дней на сайте: 3611
Авторитет: +18
Показать на карте
Лучик
|
торты прям произведение искуства!
слюнки потекли..
|
offline |
|
|
|
29.10.2012 02:16
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Девочки,спасибо огромное!
Lutic Рецепт его срочно! (может осмелюсь мужу на день рождения попробывать приготовить). А еще вопрос какой сыр вы в запекние испльзуете? Я все не могу подобрать, вот иногда даже в SabWay бутерброд ешь очень вкусный сыр, а какой?.
А рецепт торта тот же,что и выше У меня именно этот торт в семье любят больше всего,да и печь его легко.Оформляй как хочешь Бисквиты форму очень хорошо держат.
А про сыр, нужно всё-таки подбирать и запоминать.B-) Классически-это пармезан. Интересный вкус получается от нескольких видов сыров.Для меня любой сыр подойдет и главное насыпать по-больше.))))))
|
offline |
Девочки,спасибо огромное!
[IMG]http://s15.rimg.info/68feac2c2b10e07febe451d718258a41.gif[/IMG]
[quote=Lutic] Рецепт его срочно! (может осмелюсь мужу на день рождения попробывать приготовить:-;[). А еще вопрос какой сыр вы в запекние испльзуете? Я все не могу подобрать, вот иногда даже в SabWay бутерброд ешь очень вкусный сыр, а какой?.[/quote]
А рецепт торта тот же,что и выше ;) У меня именно этот торт в семье любят больше всего,да и печь его легко.Оформляй как хочешь8-D Бисквиты форму очень хорошо держат.
А про сыр, нужно всё-таки подбирать и запоминать.B-) [i]Классически-это пармезан.[/i] Интересный вкус получается от нескольких видов сыров.Для меня любой сыр подойдет и главное насыпать по-больше.))))))
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
29.10.2012 02:21
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Вот тоже вариант подачи плова. Уже год у меня валялся рецепт, записанный с инета,только сегодня воплотила в жизнь.
(Сегодня на ужин у нас был)
|
offline |
Вот тоже[b] вариант подачи плова.[/b] Уже год у меня валялся рецепт, записанный с инета,только сегодня воплотила в жизнь.0:-)
(Сегодня на ужин у нас был)
[IMG]http://i049.radikal.ru/1210/fa/6d4fc1c8067d.jpg[/IMG]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
29.10.2012 05:07
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Рецепт:
Автор пишет,что сам плов может быть абсолютно любого состава, можно заменить курицу на говядину и т.д. и т.п.Просто оставить принцип приготовления.
Тесто:
3 яйца
1/3 стакана воды
½ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Замесить.Раскатать тонко.
Рис(2 стакана)-отварить (посолить)до полуготовности, обжарить на сливочном масле минут 6-8.
Курицу отварить до полуготовности, разобрать руками на куски,обжарить немного вместе с луком и специями.
Смазать сливочным маслом дно и стенки формы.Обсыпать кунжутными семечками.Переносим тесто в форму.
Чередуем слои.Насыпать первым и последним слоем рис.
Полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом в нахлёст.
Духовка 190 С.До подрумянивания нижней корочки.
|
offline |
Рецепт:
Автор пишет,что сам плов может быть абсолютно любого состава, можно заменить курицу на говядину и т.д. и т.п.Просто оставить принцип приготовления.
Тесто:
3 яйца
1/3 стакана воды
½ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла
Замесить.Раскатать тонко.
Рис(2 стакана)-отварить (посолить)до полуготовности, обжарить на сливочном масле минут 6-8.
Курицу отварить до полуготовности, разобрать руками на куски,обжарить немного вместе с луком и специями.
Смазать сливочным маслом дно и стенки формы.Обсыпать кунжутными семечками.Переносим тесто в форму.
Чередуем слои.Насыпать первым и последним слоем рис.
Полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом в нахлёст.
Духовка 190 С.До подрумянивания [b]нижней[/b] корочки.
[IMG]http://s017.radikal.ru/i423/1210/b8/7f3a5a680a64.jpg[/IMG]
[IMG]http://s019.radikal.ru/i622/1210/11/5dd02ca297a8.jpg[/IMG]
[IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1210/32/095a40078fd8.jpg[/IMG]
[IMG]http://s45.radikal.ru/i110/1210/f4/9127ebc7415d.jpg[/IMG]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
01.11.2012 23:31
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Салат "Мимоза"
Вариант,который у нас в семье любят.
Без фото.
1 банка консервов (сайра,лосось...)
Майонез
1 небольшая луковица
100-150 гр сыра
5 яиц (в крутую)
Всё укладывается в низкую салатницу слоями.(м.б. как большая суповая тарелка)
1-яичные белки(крупная терка)
2-сыр(мелкая терка)
3- 1/2 банки консервов(размятой с соком)
4- тонкий слой майонеза
5-лук(очень мелко)
6- 1/2 банки консервов
7- майонез
8-желтки(на мелкой терке)
Накрыть пищев.пленкой.Дать настояться в холодильнике.Для праздников удобно делать с вечера на утро.
|
offline |
[b]Салат "Мимоза"[/b]
[i]Вариант,который у нас в семье любят.[/i]
Без фото.
1 банка консервов (сайра,лосось...)
Майонез
1 небольшая луковица
100-150 гр сыра
5 яиц (в крутую)
Всё укладывается в низкую салатницу слоями.(м.б. как большая суповая тарелка)
1-яичные белки(крупная терка)
2-сыр(мелкая терка)
3- 1/2 банки консервов(размятой с соком)
4- [u]тонкий[/u] слой майонеза
5-лук(очень мелко)
6- 1/2 банки консервов
7- майонез
8-желтки(на мелкой терке)
Накрыть пищев.пленкой.Дать настояться в холодильнике.Для праздников удобно делать с вечера на утро.
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
01.11.2012 23:36
#
|
Нюта
|
Ирэн80, все-то у тебя по правилам, по порядку А у меня вечный хаос, в голове, в жизни и на кухне
А плов такой я, наверное никогда не смогу приготовить Я вообще с дрожжевым тестом на Вы:-D
Пасибки, вот такую "Мимозу" я теперь и буду готовить, от Иры
|
offline |
[b]Ирэн80[/b], все-то у тебя по правилам, по порядку8-D А у меня вечный хаос, в голове, в жизни и на кухне:lol:
А плов такой я, наверное никогда не смогу приготовить:-;[ Я вообще с дрожжевым тестом на Вы:-D
Пасибки, вот такую "Мимозу" я теперь и буду готовить, от Иры@}->-
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
01.11.2012 23:39
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Салат чесночный с сыром и опятами
150 гр. колбасы казачей(кубиками или тонкими брусочками)
150 гр сыра(крупная терка)
2 свежих помидора(кубиками)
300 гр маринованных опят (без сока)
2 крупных зубчика чеснока(терка/пресс)
Майонез
Подавать сразу.
У меня на фото вариант крупной нарезки.По мне-вкус сильнее,когда мелко.
|
offline |
[b]Салат чесночный с сыром и опятами[/b]
150 гр. колбасы казачей(кубиками или тонкими брусочками)
150 гр сыра(крупная терка)
2 свежих помидора(кубиками)
300 гр маринованных опят (без сока)
2 крупных зубчика чеснока(терка/пресс)
Майонез
Подавать сразу.
У меня на фото вариант крупной нарезки.По мне-вкус сильнее,когда мелко.
[IMG]http://s019.radikal.ru/i623/1211/14/e2c29170faed.jpg[/IMG]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
01.11.2012 23:41
#
|
Нюта
|
Ирэн80,
|
offline |
|
|
|
01.11.2012 23:42
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Нюся,
А у меня на глаз не получается Рецепты от мамы моей,пришлось мне ее в свое время уговорить по граммам расписать
А тесто к плову без дрожжей,всё в кучу и замешиваешь)))) Но этот рецепт только для подачи плова красивой.Так он не к чему.Раз в 5 лет можно сделать)))))))))))))
|
offline |
[b]Нюся[/b], :love::love::love:
А у меня на глаз не получается:lol: Рецепты от мамы моей,пришлось мне ее в свое время уговорить по граммам расписать:-;[
А тесто к плову без дрожжей,всё в кучу и замешиваешь)))) Но этот рецепт только для подачи плова красивой.Так он не к чему.Раз в 5 лет можно сделать)))))))))))))
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
01.11.2012 23:46
#
|
Нюта
|
Ирэн80, хозяюшка с большой буквы
|
offline |
|
|
|
01.11.2012 23:59
#
|
Нюта
|
Ирэн80, это я потом прочитала, что без дрожжей:-D Если удивить захочется, можно и приготовить
У меня, кстати, первая мысль была, когда я ЭТО уведела, какая хорошая идея для пикника И кастрюля, и термос, и хлеб
Сижу, пишу рецепты, а то в следующий раз когда соберусь, не найду:-D
|
offline |
[b]Ирэн80[/b], это я потом прочитала, что без дрожжей:-D Если удивить захочется, можно и приготовить8-D
У меня, кстати, первая мысль была, когда я ЭТО уведела, какая хорошая идея для пикника8-D И кастрюля, и термос, и хлеб:lol:
Сижу, пишу рецепты, а то в следующий раз когда соберусь, не найду:-D
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
02.11.2012 00:01
#
|
Дата регистрации: 02.02.2011
Дней на сайте: 3263
Авторитет: +13
Показать на карте
АннА84
|
Ирэн80, у меня муж любит именно такую мимозу. только он заменяет рыбу кальмарами консервированными! получается немного солоновато, но нам очень нравится. это его коронное блюдо было раньше, теперь его готовлю я, а все так по прежнему и говорят- Мишин салат
|
offline |
[b]Ирэн80[/b], у меня муж любит именно такую мимозу. только он заменяет рыбу кальмарами консервированными! получается немного солоновато, но нам очень нравится. это его коронное блюдо было раньше, теперь его готовлю я, а все так по прежнему и говорят- Мишин салат
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
02.11.2012 00:12
#
|
Дата регистрации: 14.08.2010
Дней на сайте: 3435
Авторитет: +5
Показать на карте
alina
|
Ирэн80, Казачью в салат жалко
|
offline |
|
|
|
02.11.2012 03:13
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Нюся, прям переписываешь чтоли? Я, кстати,постепенно собираю в ворде фото с рецептами,которые пошли на постоянку уже в семье,буду затем печатать дочери сборник с рецептами наглядными в приданое)))).
АннА84, хорошая идея с кальмарами!!
alina, так можно любой сервелат
|
offline |
[b]Нюся[/b], 8-D прям переписываешь чтоли? Я, кстати,постепенно собираю в ворде фото с рецептами,которые пошли на постоянку уже в семье,буду затем печатать дочери сборник с рецептами наглядными в приданое)))).
[b]АннА84[/b], хорошая идея с кальмарами!!8-D8-D8-D
[b]alina[/b], так можно любой сервелат;)
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
02.11.2012 03:27
#
|
Дата регистрации: 14.08.2010
Дней на сайте: 3435
Авторитет: +5
Показать на карте
alina
|
|
offline |
|
|
|
02.11.2012 10:37
#
|
Дата регистрации: 13.01.2009
Дней на сайте: 4013
Авторитет: +16
Показать на карте
MarMar79
|
|
offline |
|
|
|
14.11.2012 22:13
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
|
offline |
[IMG]http://s54.radikal.ru/i143/1211/06/97904e1f9c2a.jpg[/IMG]
[IMG]http://s017.radikal.ru/i420/1211/76/2da33f646b35.jpg[/IMG]
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
19.11.2012 19:44
#
|
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4098
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
|
Сегодня наготовила к чаю:-D всем известные печенье и булочки чесночные.
Поставлю сюда рецепты,чтоб были...B-)
Печенье с начинкой.
200 гр масла слив.
2/3 стак сахара
2 яйца
3 стак муки
соль
1 ч.л. разрыхлителя
Замесить руками.
1/3- в морозилку
2/3 - в холодильник
------------------------------
2/3 растащить руками,затем варенье(джем или ягоды с сахаром)
1/3 на терке крупной сверху.
Выпекать при 180 С,сразу нарезать на квадраты.
Булочки с чесноком.
2 ст.муки, дрожжи(быстродействующие)-пакетик, сахар 1 ст.л, маргарин/масло 2 ст.л., яйцо 1 шт, соль 1/4 ч.л., вода тепл. 1/2 стак.
Вымесить 10 минут(не меньше), поставить подниматься в 2-3 раза от нач.объема.
Сделать 8-10 шариков,уложить на противень, дать постоять минут 15, смазать яйцом. Выпекать 15-20 мин при 210 град.
После охлаждения проколоть булочки сверху вилкой и пропитать промочкой из 2 долек чеснока, 2 ст.л. растит.масла, соли, воды (1/3 стакана).
|
offline |
Сегодня наготовила к чаю:-D всем известные печенье и булочки чесночные.
Поставлю сюда рецепты,чтоб были...B-)
[b]
Печенье с начинкой.[/b]
[IMG]http://s55.radikal.ru/i148/1211/a3/f84053dbf050.jpg[/IMG]
200 гр масла слив.
2/3 стак сахара
2 яйца
3 стак муки
соль
1 ч.л. разрыхлителя
Замесить руками.
1/3- в морозилку
2/3 - в холодильник
------------------------------
2/3 растащить руками,затем варенье(джем или ягоды с сахаром)
1/3 на терке крупной сверху.
Выпекать при 180 С,сразу нарезать на квадраты.
[b]Булочки с чесноком.[/b]
[IMG]http://s017.radikal.ru/i402/1211/af/9dfd0d4ec6f5.jpg[/IMG]
2 ст.муки, дрожжи(быстродействующие)-пакетик, сахар 1 ст.л, маргарин/масло 2 ст.л., яйцо 1 шт, соль 1/4 ч.л., вода тепл. 1/2 стак.
Вымесить 10 минут(не меньше), поставить подниматься в 2-3 раза от нач.объема.
Сделать 8-10 шариков,уложить на противень, дать постоять минут 15, смазать яйцом. Выпекать 15-20 мин при 210 град.
После охлаждения проколоть булочки сверху вилкой и пропитать промочкой из 2 долек чеснока, 2 ст.л. растит.масла, соли, воды (1/3 стакана).
Ответить
на это |
Цитировать
|
|
|
|
|
|
19.11.2012 21:45
#
|
molokoo
|
Ирэн80, пора наверное булочки стряпать, чтоб бороться с простудой
|
offline |
|
|