В поисках хороших рецептов с Ирэн80

мммм а язавтрра печенюшки сделаю))))))))))интересно а если шоколадку потереть заместо повидла вкусно будет??

[b]liolai77[/b], даже не знаю, т.к. джемы и варенья больше работают на испарение и консистенция всего лишь немного меняется,а вот с шоколадом под вопросом(он расплавиться и закипит,а после остывания вернется в исходное состояние,возможно посыпется...)Хотя ничего страшного в этом эксперименте не вижу;) Его и тереть то в принципе не нужно(расплавится),так просто поломать...ну и тогда бортик повыше сделать у основы....

[b]Ирэн80[/b], Ира, спрошу тебя как специалиста, может быть у тебя есть вкусный и проверенный рецепт паэльи? готовила когда нибудь такое? интуитивно чувствую, что в мульте должно вкусно получиться.

[b]mamaNati[/b], знаю,но не готовила.У меня подруга в испании, она готовит,спрошу у нее.;)

[b]Ирэн80[/b], @}->-

[i][b]Кисель из шиповника[/b][/i] [IMG]http://s019.radikal.ru/i638/1211/be/09a4e1f7d031.jpg[/IMG] 50 гр сухих ягод шиповника 3/4 стакана(200мл) сахара 2 ст л картофельного крахмала Промытый в горячей воде шиповник залить 2 стаканами холодной воды,варить 15-20 мин. Отвар процедить в другую кастрюлю,а ягоды хорошо размять,залить 1 стак воды, вскипятить,процедить в кастрюлю с отваром. Добавить сахар, вскипятить и влить разведенный в 1 стак холодной воды крахмал струйкой. [IMG]http://s018.radikal.ru/i517/1211/45/261dbdac1f1e.jpg[/IMG] [IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1211/da/026cbd09c69e.jpg[/IMG] [IMG]http://s58.radikal.ru/i160/1211/fa/1096bb108190.jpg[/IMG] [IMG]http://s51.radikal.ru/i133/1211/2f/6bc28f6c9ebc.jpg[/IMG] [IMG]http://s017.radikal.ru/i401/1211/90/e3b851508846.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i603/1211/9f/cd8d33ca9928.jpg[/IMG] [IMG]http://s017.radikal.ru/i419/1211/fc/2837e14289ea.jpg[/IMG]

[b]Ирэн80[/b], *me_so_happy* у меня как раз шиповника много!

[IMG]http://s017.radikal.ru/i404/1211/5a/e1cd1bff5af9.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i637/1211/bb/4cf49999ca26.jpg[/IMG] Для сковороды среднего и малого диаметра.

[b]Соленые палочки с кунжутом.[/b] [IMG]http://s017.radikal.ru/i412/1211/9d/634ef4d2b580.jpg[/IMG] 400 гр слоеного теста 3 ст.л. семян кунжута соль(любая,но лучше средняя морская) растит.масло Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник,разрезать пополам. Одну половинку посыпать кунжутом, вторую -солью. [u]1 вариант[/u]:склеить две половинки,нарезать на полоски(прим 1-1,5 см), закрутить. [u]2 вариант[/u]: каждую половинку нарезать на полоски,слегка вытянуть их в длину,сложить вдвое,скрутить.(т.е. получатся отдельно соленые палочки,отдельно с кунжутом.) Выложить на противень на пергамент, сбрызнуть маслом,выпекать при 170-180 С. Как вариант к пиву к новогоднему столу [IMG]http://s14.rimg.info/8ec84fdcadc39d60fc8babb4bcda7c8a.gif[/IMG] [IMG]http://s16.rimg.info/553ccfc67b4c5459fe591d818a1e7223.gif[/IMG]

[b]Ирэн80[/b], *me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* ну успеваю твои рецепты пробовать! меня еще и в омсе не было, теперь буду наверстывать!!!!

[b]АннА84[/b], 8-D:love::love::love:

[b]Гречневый суп с грибами[/b] (на фото сегодня варила, немного адаптированный под детей, т.е. средняя густота, меньше гречки, меньше грибов(шампиньоны),почти нет специй,кроме соли) [IMG]http://s019.radikal.ru/i606/1211/f9/a21166fbf425.jpg[/IMG] Оригинальный рецепт: Свинина или говядина 10 шт шампиньонов или лесных грибов(пластинками) картофель морковь-1-2 шт(крупная терка) 1 луковица гречка(у меня 3 ст л,а вообще кому как по душе,чем больше,тем гуще суп) Зелень,соль,лавровый лист,специи по вкусу Сварить бульон, добавляем гречку, варим до полуготовности,затем картофель. Обжариваем грибы+лук. Добавляем в суп обжаренные лук с грибами, морковь.Варим почти до готовности.Добавляем соль,лавровый лист,специи,зелень.Довести до кипения,выключить. А вообще не важно какая технология приготовления,любой рецепт супа можно под себя адаптировать(например,может кто-то не любит сырую морковь в супе,тогда в зажарку ее,ну и так далее..)))..)

[b]Ирэн80[/b], *Thumbs_up* интересный!

[b]Ирэн80[/b], мужу говорю, давай такой суп сварю, там грибы, нет говорит, там гречка:lol:

[b]MarMar79[/b], спасибо! [b]Нюся[/b], тады просто вари грибной суп:lol::lol: Я просто стараюсь своих детей приучить к разной еде, чтоб не было такого люблю-не люблю,любую пищу можно приготовить так,чтоб понравилось, а вообще я смотрела передачу про кулинарную психологию,почему например у людей есть не любовь или любовь к некоторым продуктам.Очень интересно.:) И некоторые психологические приемчики кстати работают, старший сын и муж вдруг стали есть те продукты,которыми раньше плевались.(отучаю от вредной пищи..)))...)

На неделе пшенный сварю суп,кстати давно его уже не варила:-;[

[b]Ирэн80[/b], а что это за приемчики?8-D:-D

[b]Нюся[/b], я вот думаю щас как бы так сформулировать правильно описать(мысли щас о доче в садикеB-) ),но не могу.....как-то на уровне слов и действий,поведения...я не знаю....надо подумать.....но примерно год ушел,цели не стояло конкретной,но эффект удивил.:-D Позже напишу.

[b]Закусочные крылышки[/b] (без соли) В нашей семье разлетаются только так8-D8-D8-D Особенно вкусные-холодные. [IMG]http://s019.radikal.ru/i615/1211/f1/fdd5ede3511c.jpg[/IMG] Крылышки куриные-18 шт Майонез-100 гр Мед-1 ст.л. Аджика-1 ст.л. Куркума молотая-1 ч.л. Сок 1 лимона Зелень. Крылышки промыть,обсушить,можно разрезать по суставу. Смешать лимон сок,куркуму,аджику,мед,майонез. Залить крылья, мариновать на холоде не менее 4 часов. Укладываем на фольгу на противень.Запечь.(180-210 С).

[b]Ирэн80[/b], 8-D слюнки текут!