Ник: Пароль: Регистрация Забыли пароль?
Поиск:
ГлавнаяФорумХозяюшки → В поисках хороших рецептов с Ирэн80

В поисках хороших рецептов с Ирэн80

Поиск сообщений (в теме) по нику автора:
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 »
 
02.12.2012 19:48 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Суп пшенный




Курицу отварить+2 ст.л.полных промытого пшена=варить минут 10-15.
Добавить 2-3 шт картофеля.
Обжарить репчатый лук(полукольцами) до золотистого цвета+морковь(на крупной терке), в конце добавить порезанную дольку чеснока.Еще минуту обжарить и в бульон.
Затем лавровый лист и соль.

offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
02.12.2012 21:31 #
X
Дата регистрации: 20.11.2011
Дней на сайте: 2973
Авторитет: +5
liolai77
Ирэн80, мм завтра пшенный соп сварю!!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
02.12.2012 21:53 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
liolai77,
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
02.12.2012 22:09 #
X
Дата регистрации: 13.12.2009
Дней на сайте: 3681
Авторитет: +46
Показать на карте
Разместил рассказ о родах Состою в клубе
Тусенька
Ирэн80, Ира, спасибо за рецепты!
offline
Администратор
Ответить на это | Цитировать
 
 
02.12.2012 22:22 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Тусенька, буду рада,если пригодятся!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
11.12.2012 03:02 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Просто ужин




На слегка смазанный маслом противень(или на фольгу) укладываем крылья,солим,перчим, обильно посыпать репчатым луком сырым (полукольцами),немного смазать майонезом или сбрызнуть растит маслом,отправляем в духовку.На половине готовности бросаем вокруг крупно порезанный перец.Когда крылья запекутся,посыпать тертым сыром.Готово!
Приятного аппетита!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
11.12.2012 03:12 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Цукаты


Цитирую автора:
апельсиновые корки – от 5–6 апельсинов,
сахарный песок – 2 стакана для сиропа + 0,5–1 стакан для обсыпки,
сливочное масло – 1 столовая ложка.

Апельсиновые корки нужно порезать на полоски. Залить холодной водой.
Варить корки следует в течение 10 мин. После этого воду надо слить и налить новую. Опять проварить корки 10 минут и слить воду. Так 5 раз.

Откинуть на дуршлаг, чтобы дать стечь воде.

А в это время нужно сварить сироп. Для этого надо всыпать в кастрюлю 2 стакана сахарного песка и залить стаканом воды. Поставить кастрюлю на средний огонь и дождаться растворения сахара. Затем добавить сливочное масло и также подождать, пока оно растворится.
Переложить апельсиновые корки и варить их на небольшом огне, не забывая периодически помешивать. Варить корки необходимо до тех пор, пока они не впитают в себя почти весь сироп.

Отбросить корки на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп.Обвалять апельсиновые корки в сахаре и выложить их на бумагу для выпечки (в один слой), чтобы они подсохли.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
11.12.2012 04:00 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Сегодня пробовала новый кекс с апельсином.



Очень нежный и вкусный получился


У меня последние три дня апельсиново-мандариновое настроение

150 грамм сливочного масла (размягченное)
120 грамм сахара
3 яйца
Цедра 1 апельсина(или 2 лимонов)
100 мл апельсинового сока
250 грамм муки
Пачка разрыхлителя

Порядок ингредиентов сверху вниз по списку.

Выпекать при 180 С.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
22.12.2012 02:28 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Сегодня получилось так,что дома хлеба не оказалось,а сходить было не кому.Поэтому быстро пришлось печь лаваши из кефира.
Их получается шт 6-8,можно рецепт удвоить,утроить соответственно(сколько есть кефира).
Можно есть так,а можно завернуть в него, например, чесночную намазку.

Лаваш


Рецепт автора с небольшими корректировками:
1 ст. кефира (Йогурта, Сыворотки)
1ст.л раст. масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)

Смешать кефир с содой и солью, должны появится пузырьки.
Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. При необходимости добавить муки. Тесто должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем, дать постоять 40мин.
Затем разделить тесто на шарики.
Раскатывать лепёшки(примерно диаметром сковороды) толщиной не более 2-3мм.
Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20-30сек на каждой стороне.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 20:42 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Предновогодняя выпечка детей

Урок для них был по лепке,только вместо пластилина,тесто:-D

Замешивала младшая под моим руководством и помощью,счастья было!!!Правда кухня потом была,как после взрыва на мельничной фабрике!

Печенье классическое из масляного теста.



3 яйца
1 стак сахара
200 гр масла
0,5 ч.л. соды
4 стак муки

Яйца+сахар =взбить.Добавить размягченное масло,затем муку с содой.Замесить густое,маслянистое тесто.Раскатывать тонко,вырезать формочками.
Печь до легкого подрумянивания снизу печенья.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 21:06 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Салат оливье по-мужски:-D:-D:-D (из блюд на каждый день)

(Журнал "Просто вкусно",выпуск 4 2009 года)









Яйца вкрутую(шт 6-10)-нарезать кружочками.

Смешать майонез со сметаной 1:1,посолить,поперчить,разделить пополам.
В одну половину добавить мелко нарезанную зелень,в другую мелкими кубиками ветчину.

Одну треть яиц выкладываем в миску,залить соусом с зеленью.Сверху второй слой яиц,залить соусом с ветчиной.Завершить последним слоем кружочков из яиц,украсить.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 21:16 #
X
Гость (2.60.*.*)
Ирэн80, у меня дети такие лаваши как у вас в посте от 22.12.12 "блиноладами" называют. Спросила, почему - ответили "Большие как блины , а пухленькие как оладушки". Я тоже готовлю на скорую руку , когда хлеб в доме закончился , а ради одного хлеба никто в магазин бежать не хочет. В воскресенье Александр Селезнёв в "Сладких историях" пряники на ёлку делал, так вкусно, красиво, я что-то прям загорелась на Рождество православное сделать на маленькую ёлочку и на стол поставить.
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 21:57 #
X
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 3512
Авторитет: +16
Natalie
Одно из моих любимых блюд - кукси (это что-то типа корейской окрошки)
Рецептов приготовления много, так же как с борщом, у каждой хозяйки свой. Вот один из них:
ссылка
можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 22:05 #
X
Гость (46.233.*.*)
Natalie, тогда вам по вкусу придутся спринг-ролс ссылка
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 22:12 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Natalie, это вкусно!

Лето12, по мне они тоже как оладьи,по крайней мере есть в их вкусе что-то близкое. Но в тоже время всё-таки лаваш.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
25.12.2012 22:34 #
X
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 3512
Авторитет: +16
Natalie
Гость ( 46.233.*.* ) , спасибо, действительно в моем вкусе
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
29.12.2012 21:14 #
X
Дата регистрации: 03.11.2010
Дней на сайте: 3355
Авторитет: +3
Ulyana
Ирэн80 Спасибо за рецепт мороженного *me_so_happy* (на 2-й странице)
Я и не думала что так просто приготовить настоящее мороженное
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
29.12.2012 23:06 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Ulyana,спасибо вы попробовали уже сделать?

Детям само то летом лопать,для меня главное что без вреда,всё натуральное.

Ну, а взрослым на новый год в качестве десерта.

offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
02.01.2013 17:56 #
X
Дата регистрации: 20.10.2008
Дней на сайте: 4100
Авторитет: +8
Показать на карте
Ирэн80
Салат

Легкий и полезный.



Высыпаем весь пакет с руколой(у меня была смесь руколы с мангольдом) в миску,добавляем пармезан(овощерезкой),поливаем любым растительным маслом.Всё! Салатик готов! Приятного аппетита!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
02.01.2013 22:52 #
X
Дата регистрации: 24.05.2010
Дней на сайте: 3518
Авторитет: 0
Zosja
Ирэн80
можно вопрос? где такую смесь с руколой покупали?
Я обычно к руколе помидорки-черри добавляю, хорошо сочетаются.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 »

Добавить сообщение

:);)8-*:-0:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[I-O#_#>-<*zlob**shut_up*%-6:-!*¬*!_!:~(_SOS_
Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация
Защита от спама * :
captchaобновить Введите буквы на картинке
captchaобновить Введите буквы на картинке