В поисках хороших рецептов с Ирэн80

[b]MarMar79[/b], @}->- можно поэксперементировать, сделать 50 на 50. [b]Ирэн80[/b], Спасибо за тему. Яйцо в конверике любимый завтрак у детей:-*

[b]Natalie[/b], почти как грузинчики,только сворачиваются по-отдельности получается8-D8-D8-D8-D

[b]Natalie[/b], :love::love::love::love::love:

Приведу несколько рецептов блинчиков,которые я пеку.:) Соберу здесь все вместе. 1-й рецепт мой самый древний(с 5 й страницы): [IMG]http://s019.radikal.ru/i643/1303/0f/62220a8cc5d1.jpg[/IMG] 2-й рецепт(фото вчерашнее со сковородки:-D,т.к. дети сидели за столом и сразу съедали готовые блинчики): более нежные,чем в 1-м варианте [IMG]http://s017.radikal.ru/i429/1303/33/bc43ff0bcdb8.jpg[/IMG] Взбить 2 яйца,размешать с теплым молоком(2 стак.) и водой(2 стак.), добавить 1 ст.л масла(растоплен. сливочного или растительного), соль,сахар. Постепенно всыпать,тщательно размешивая 2 стак. муки.[IMG]http://s2.rimg.info/a7d5f5c457d91c7d31ed7f25300d9fd3.gif[/IMG] Печь тонкие блинчики. Сейчас поставила еще один вариант теста,через пару часов посмотрю что получиться.

3 -й рецепт: [b]блинчики из овсянки[/b] (это для любителей овсянки:-D) [IMG]http://i072.radikal.ru/1303/8f/5d8ebc54c952.jpg[/IMG] 250 гр. овсяных хлопьев залить 2 стак. молока и дать им набухнуть.Через 1 час добавить взбитые 2 яйца, 1 яблоко на крупной терке, сахар,соль.Перемешать,взбить блендером.Можно добавить 2-3 ст.л. муки.И чуток воды по необходимости.Смотрим по консистенции. Печь маленькие блинчики. [IMG]http://s020.radikal.ru/i715/1303/8f/70949fc07dd7.jpg[/IMG]

[b]Ирэн80[/b], ммм, третий рецепт прямо заинтриговал! А я как раз вчера пекла блинчики как у тебя в первом рецепте (чуь чуть другие пропорции), а сейчас по второму напекла. Второй правда нежнее*me_so_happy* Ох оторвусь в масленицу и опять нагоняй в ЖК получу за лишний вес:,( [IMG]http://images.vfl.ru/ii/1363249735/b883b526/1938777_m.jpg[/IMG]

[b]Lutic[/b], *plus* У меня щас старший сидит один лопает из овсянки блины,пока младшая в садике.B-)

[b]Ирэн80[/b], думаю я завтра доберусь до этго рецепта, представляю как вкусно с яблочком0:-)

[b]Ирэн80[/b], Ира, и я обычно пеку как по твоему 1 рецепту. сегодня испекла по второму. вкусненькие. дочь уплетала только так! @}->-

[b]Ирэн80[/b], сегодня пекла блины по второму рецепту, очень нежные, почти все съели прямо со сковороды:love:

[b]Ирэн80[/b], Ирочка :bravo: У нас коллективно то "черепаха", то блины :-D Я тоже сегодня испекла по второму рецепту! *Thumbs_up* Вкусные, воздушные. Один недостаток-быстро заканчиваются :).

[b]Lutic[/b], сын за две минуты съел почти всё!Спасла для дочери 3 шт.Пришли с садика и школы,так он у нее еще один съел:-D. Мне они еще более вкусными холодными показались(я еще медом жидким их пропитала). [b]Лучик[/b],:love: у меня главные потребители -это дети.По ним и смотрю оставлять рецепт постоянным или нет.B-) [b]Лето12[/b], ооо это про меня....я тоже люблю сочетание сладкое-соленое.*Thumbs_up* [b]Natalie[/b], [b]Тусенька[/b], даа-это огромный недостаток! У нас почти ничего папе не достается. А вообще надо смотреть,если захочется повторить рецепт,значит рецепт можно забирать в копилку.Я так сама делаю.))))))

Итак,сегодня решила вспомнить,как пекла моя бабушка пряники....нашла старые записи,записанные со слов(спрашивать сейчас у бабушки бесполезно,т.к. она даже на глаз уже не вспомнит чего сколько класть нужно,да и записывала я еще школьницей,когда бабушка моложе была и постоянно пекла:)) Естественно пропорции уменьшила в 2 раза....количество муки пришлось подбирать самой..... Пряники получаются мягкие,сладкие и более полезные,чем в магазинах B-) [IMG]http://s54.radikal.ru/i146/1303/b4/cb813e4ba460.jpg[/IMG] [IMG]http://s017.radikal.ru/i400/1303/80/48b0b019040b.jpg[/IMG] [IMG]http://s61.radikal.ru/i173/1303/04/df5b3e2bd3a2.jpg[/IMG] Итоговое фото пряников сделано,когда еще глазурь не полностью застыла. После того, как глазурь подсохнет,убрать в полиэтиленовый мешок. ПС: 1.яйца-куриные,просто на полный объем идет 3 яйца, я брала одно крупное,второе маленькое.))))как-будто полтора)))) 2. количество муки не увеличивать, тесто должно только-только схватиться,замешиваем,подсыпая муку,чтобы к рукам не прилипало.

[b]Ирэн80[/b], моя бабуля также печет такие прянички!!!!!!!!!!!!!! *Yahoo!*

[b]Alis[/b], *plus* Еще примечание к рецепту: где мера 250 гр,значит столько и мерим.Мука 1 стакан=200 гр.

[b]Слоеные трубочки с вишней[/b](источник-инет) [IMG]http://s59.radikal.ru/i163/1303/af/050a0c5582bf.jpg[/IMG] Раскатать слоеное тесто, разрезать на квадратики, в каждый квадратик выложить вишню(консервированную или замороженную без косточек),защипнуть.Выпекать до золотистого цвета, готовые трубочки выложить в один ряд в подходящую форму. Крем: 1 банка остывшей варёной сгущёнки, 1 банка не варёной сгущёнки, смешать вместе и залить слоёные трубочки. [IMG]http://s002.radikal.ru/i198/1303/ed/99893dd144b4.jpg[/IMG] [IMG]http://s41.radikal.ru/i092/1303/7b/5cbddf1746b4.jpg[/IMG] [IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1303/09/e7de99e6802e.jpg[/IMG] [IMG]http://s019.radikal.ru/i644/1303/18/21adf8224fb5.jpg[/IMG] Даже если при выпекании трубочки разойдутся,ничего страшного..)))складываем в форму ягодами друг к другу и заливаем.;)

[b]Ирэн80[/b], здоровские трубочки! Нажо попробовать сделать!*plus*

Гренки острые [img]http://sokrovisha-mira.ru/wp-content/uploads/2013/03/Гренки-острые.png[/img] Для приготовления гренок острых, нам понадобится: Чёрный хлеб 400 г Масло сливочное 50 г Чеснок 5 зубчиков Перец чёрный, свежесмолотый Соль Начинаем готовить гренки острые: Чеснок очистим и пропустим через чеснокодавку. Смешаем с размягчённым маслом, добавим перец, соль по вкусу. Чёрный хлеб нарежем тонкими ломтями, намажем чесночным маслом и выложим на противень. Противень с гренками ставим в разогретую до 220° градусов духовку и запечем до появления тонкой, поджаренной корочки. Готовые гренки острые можно подавать к салату из овощей или супу. Приятного аппетита!

[b]MarMar79[/b], *plus* аппетитные гренки!

Классика-слойки с яблоками:) [IMG]http://i051.radikal.ru/1304/92/c79318cf877f.jpg[/IMG] [IMG]http://s57.radikal.ru/i156/1304/e0/d50366ec72c1.jpg[/IMG] Яблоки посыпаем сахаром,перемешиваем,даем сахару немного впитаться(пока слоеное тесто размораживается). [IMG]http://s019.radikal.ru/i631/1304/7a/ffeb088b3a0c.jpg[/IMG] Толщина полосок 1 см. [IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1304/e1/3616e6715c17.jpg[/IMG]