Выпечка - II

[b]Нюта[/b],[quote] Рецепт все тот же, н[/quote] это какой? так аппетитно*me_so_happy*

[b]эля[/b], [url]/forum/5882/?page=19[/url] А я оказывается уже пекла с клубникой, только с замороженной8-D Но со свежей в 100 раз вкуснее!!! Наверное, и со свежей смородиной будет не менее вкусно*Thumbs_up*

Думаю, что никого не удивлю, сказав, что только что испекла творожный пирог(-: Рецептов в интернете великое множество... Но мой пирог на скорую руку, из того, что было:-D Снизу песочное тесто, сверху 1 пачка творога (+1 яйцо, сахар, немного муки). Печется 15-20 мин*Thumbs_up* Но будет еще вкуснее, если творожную начинку удвоить, а также добавить в нее немного сметаны и сливочного масла. И еще вкуснее, если на горячий пирог разложить половинки клубнички и залить сметаной с сахаром или желатиновой заливкой (а можно и без нее). Всю эту красоту, когда схватится заливка, но еще не остынет (иначе будет крошится), порезать на полосочки, получатся пирожные... И можно звать гостей;)

[b]Нюта[/b], Аня, молодец!*Thumbs_up*8-D (пора в нашу базу смайликов добавлять кулинарные смайлики,не хватает) пс: а зачем масло слив в творог?:-;[

[b]Ирэн80[/b], не знаю как объяснить:-;[ Вкус что ли насыщенней получается;)

Настала пора делать ароматные шарлоки из яблок!:) [b]Классическая яблочная шарлотка[/b] Проверенный временем рецепт любимого пирога. [url]http://www.domashniy.ru/article/eda/deserty-recepty/klassicheskaya_yablochnaya_sharlotka.html[/url]

[b]MarMar79[/b], может есть любимый рецепт чего-нибудь с вишней? Лежит вишня а что с ней сделать (крме компота) не знаю:-;[

[b]Lutic[/b], как насчет молочного желе?

[b]Lutic[/b], Рецепт желе: на 1 пачку желатина (развести по схеме), 1,5 стакана сметаны (деревенской), 1,5 стакана сахара + много ягод (клубника, малина или киви- все что любят твои мужчины). Все разлить по формочкам и поставить в холодильник. Или в один большой судок и потом порционно резать. [URL=http://radikal.ru/fp/7f19525a34c54032b3eadc7878653d6b][IMG]http://s40.radikal.ru/i087/1308/c6/3329b01cbdc6.jpg[/IMG][/URL]

[b]MarMar79[/b], умираюююю, в такую жару такая вкусняшка на деревенской сметане! Как вспомню в деревне - берешь сметану и ножом её как масло намазываешь, намазываешь. И оторваться просто невозможно. А тут ещё с такими наполнителями - ягодки, сахар, мммммм:bravo::-P

[b]MarMar79[/b], выглядит ооочень вкусно. Только сметаны у меня нет деревенской. Сделала бисквитный пирог с вишней.

[b]Lutic[/b], да и открытый пирог в сдобном тесте с вишней отлично! А какие варенники с вишней обалденные! Конечно возни с ней много, в плане косточки повытаскивать...но оно того стоит!

[url]http://sotkritki.blogspot.com/2013/08/blog-post_2740.html[/url] [b]Кекс "Птичье молоко"[/b] [img]http://cs7004.vk.me/c540101/v540101918/78e6/Mwhf8vx_bRA.jpg[/img]

[b]MarMar79[/b], 8-D прикольно!*Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up*

[b]MarMar79[/b], ничего себе8-D8-D8-D Ой, как захотелось такого кексика скушать(-:

[b]Ирэн80[/b], [b]Нюта[/b], надо срочно сделать! невозможно смотреть!!!!!!8-D

Слоеные булочки с маком и изюмом [IMG]http://images.vfl.ru/ii/1382292795/d32082c5/3339528_m.jpg[/IMG] http://ideamenu.ru/bulochki-s-makom-iz-sloennogo-testa/

[b]Lutic[/b], красивые румянные ммм... ! у нас мак как-то не в почёте ,в зубах говорят застревает. В последнее время пеку кексы в силиконовых формочках, внутрь чего только уже не ложила и сгущёнку варёную (прям ложку в каждый кекс типо "барни" получается ;)), кусочки шоколада, изюм , курага, чернослив, и с яблоками (аля-шарлотка порционная) В последний раз это были конфеты круглые марсианка с орешками внутри. А ещё хорошо лопают несладкие кексы с колбаской и сыром 0:-)

[b]Lutic[/b], 8-D8-D8-D*¬*

Сегодня решила побаловать своих мальчишек вкуснятинкой:-0 [b]БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ[/b] [img]http://img-fotki.yandex.ru/get/9321/89878853.1/0_ab191_eec6a253_L.jpg[/img] Понадобится: · Шоколад горький — 100 гр., · Масло сливочное — 120 гр., · Сахар — 150 гр., · Яйца — 4 шт., · Мука пшеничная — 150 гр., · Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., · Творог (мягкий) — 300 гр., · Ванильный сахар — 1 пакетик, · Вишня (замороженная) — 300 гр., · Соль (щепотка). Приготовление: Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад. Перемешиваем миксером Добавляем разрыхлитель. И муку. Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой) В форму с высокими бортиками (21 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы. Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся! Вкуснотища получилась! Еще остывает на кухне, но я кусочек себе урвала попробовать... не утерпела :-;[