Наконец-то сделала я вчера впервые куриную ветчину.
Что я для этого взяла? Большую курицу, лук, чеснок, морковь, перец, соль, желатин и 2 полиэтиленовых пакета.
Всё по инструкции.
Много утрамбовала, потом с пружинами помучилась... А так всё просто.
На выходе у меня получился кусочек 700 гр.
Достаточно вкусно
Вчера вообще постаралась на кухне
. Такое случается нечасто
Сегодня утром лично у меня на завтрак были как раз бутерброды с этой ветчиной на хлеб из хлебопечки и с кабачковой икрой собственного приготовления. Дети ели кашу
Как я и предполагала, ветчину они не оценили )))
Бульон использовала для куриного супа.
Действительно, получилось вкусно, но курицу я люблю в другом виде не меньше.
Мы не такие фанаты колбас-ветчин, а стоимость продукта получается достаточно высокой. Плюс время.
Сделала вывод, что на праздники на стол готовить можно, часто - не буду.