| |
| 22.03.2011 11:33 |
|
molokoo, попробовав раз -никогда на магазинную не взглянешь!!!!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 14:51 |
|
MarMar79, сегодня вечером оценю селедочку - вчера до 12 ночи солила  сделала и просто соленую, и 1 жаренную в маринаде. Марина, а жареная за 2 дня не пересоливается в маринаде?
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 21:00 |
|
Naska, НЕТ. ОНА Ж И ТАК СТОИТ ХРАНИТСЯ В НЕМ КАКОЕ-ТО ВРЕМЯ.
Отредактировано MarMar79 22.03.2011 21:03
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 21:19 |
|
MarMar79, Маришка надо сделать обжаренную по твоему рецепту, только сегодня говорила, что солененького охота.
а у нас на ужин сегодня случились чисто случайно креветки ( у мужа они случились с пивком)
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 21:24 |
|
MarMar79, Naska, у меня прям слюнки текут как представлю)))) 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 21:28 |
|
а у нас сегодня суп-харчо (супруг готовил) и картофельное пюре с сосисками(т.к. нужно всем взять еду на работу).
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 21:29 |
|
Naska, завтра отпишись!!! мне интересно про жарено-маринованную!!!!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 22.03.2011 23:50 |
|
А у нас горшочки с картошкой, свининой и грибами в сметане и штрудель с яблоками и корицей...
И ничего никто не ест - после работы помчались в Ашан и на обратной дороге натрескались пончиков с соком... 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.03.2011 15:48 |
|
Отчет о солении рыбы по рецепту MarMar79:
3 рыбины я просто засолила в маринаде, а 1 пожарила и залила маринадом. Причем по неопытности рыбины я сняла с хребта и повытаскивала кости все, а уже потом прочитала, что так она быстрее в себя соль впитывает. Поэтому уже через 18 часов после засоливания я выложила всю эту красоту на стол (ну чтоб сильно соленая не получилась). Та рыбка, что просто солилась, получилась отменная - малосольная, вкусненькая, ароматная... ням-ням. А ты, что была пожарена и посолена меня не особо впечатлила - во-первых, она у меня вся развалилась (какую-то маленькую банку я для нее выбрала, там она и разломалась), во-вторых, видимо из-за этого она пересолилась. Не сильно, но была уже не малосольная. Вкус у нее интересный, необычный. Может попробую как-нибудь еще такую сделать...
А просто посоленная рыбка, которая осталась после соления (3 рыбины вдвоем мы не осилили) я нарезала и с лимончиком-лучком-маслицем-майонезом поставила дожидаться своей участи  представляю какая вкусняшка 
Отредактировано Naska 23.03.2011 15:51
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 25.03.2011 14:26 |
|
Я сегодня приготовила яичные блинчики вот по этому рецепту Ссылка Не помню, откуда он у меня появился в закладках. Возможно, что из этой темы. Если, кто признается, что выкладывал когда-то этот рецепт, скажу большое спасибо!  Блинчик получился только с третьей попытки. Нам с мамой и маминой подруге очень понравилось! Надеюсь муж вечером тоже оценит 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 25.03.2011 14:39 |
|
Fox, ммммм вкуснятина какая!!!!
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 27.03.2011 12:13 |
|
Fox,подсмотрела у тебя тоже сегодня хочу сделать,пока читала слюной чуть не захлебнулась.
|
offline
Организатор СП - Новичок
|
|
|
|
| |
| 28.03.2011 00:02 |
|
у нас сегодня галушки с картошечкой и капустка квашеная.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 28.03.2011 00:35 |
|
А у нас.... пюре картофельное было, с подливкой из опят, стручковой фасоли и кальмаров
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 28.03.2011 01:13 |
|
Elikonida, ммммммм вкуснотищаааа. а я вот что-то давно не ела кальмаров - идея появилась 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 28.03.2011 13:17 |
|
Naska, долго думала почему селедка жаренная могла пересолиться....а ты ее случайно перед жаркой не солила?
|
offline
|
|
|
|
| |
| 28.03.2011 20:09 |
|
MarMar79, нет конечно, я ж про маринад помню она не прям пересолилась, просто получилась не малосольная
|
offline
Бронзовый Организатор СП
|
|
|
|
| |
| 28.03.2011 22:55 |
|
Вареная картошечка , обжареная с луком и вареной курицей с горчицей - не очень жирно, но очень вкусно!
Отредактировано Котенок 28.03.2011 22:56
|
offline
|
|
|
|
| |
| 30.03.2011 09:28 |
|
Котенок, 
а я вчера варила грибной суп из маслят лесных аромат был обалденный. Суп сварила, но старший начал носом воротить мол грибы ему не по вкусу (склизкие), я не растерялась перелила его порцию в емкость для блендара и сделала ему персанально суп-пюре!!!!! он его уплел за 5 сек с гренками, все остальные ели с удовольствием суп с цельными грибами со сметанкой! Вот так вот приходится под всех подстраиваться......
К утру супа уже нет......последний папе на работу на обед отдала......
Отредактировано MarMar79 30.03.2011 09:29
|
offline
|
|
|
|
| |
| 30.03.2011 21:57 |
|
MarMar79, Грибы ММММММ-ням!!!
а у нас сегодня жаркое по домашнему в большом горшочке.
|
offline
|
|
|
|
