| |
| 23.08.2012 00:02 |
|
Ирэн80, Ира, я вчера подобное делала  только ещё с сосисками и в микроволновке 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 00:12 |
|
Тусенька, ну вот,молодец! а говоришь некогда готовить!  Фотай,потом делиться будешь рецептиками 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 00:15 |
|
Ой,рецепт забыла написать:
2 крупных баклажана
150 г сыра
4 яйца
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
500 мл молока
Соль, перец,чеснок
Баклажаны нарезать кружочками, вымочить в соляном растворе и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Приготовить соус. Растопить сливочное масло, добавить муку, хорошо прогреть и влить тонкой струйкой горячее молоко. Довести до кипения и потушить до густоты. Немного остудить, добавить натертый сыр и взболтанные яйца, хорошо размешать.
В форму для запекания выложить слой баклажан, залить соусом, потом еще слой баклажан, сверху опять соусом. Запекать в духовке до зарумянивания.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 00:17 |
|
Ирэн80, конечно, готовлю...
Просто стараюсь всё по-быстрому.
Оладьи с кабачками не в счёт. Трижды приходилось плиту выключать.
А ещё у нас вчера была шарлотка с грушами. Тесто на остатках кефира, сметаны и сгущённом молоке. В-общем, собственный рецепт, возникший в голове за 5 минут. Мужу понравилось
Отредактировано Тусенька 23.08.2012 00:20
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 00:22 |
|
Тусенька, ты главное запиши его!!!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 11:52 |
|
Ирэн80, нашла рецептик запеканочки!!!
Все очень просто: делаешь картоф. пюре, отварную говядину пропустить через мясорубку + лук (обжаренный отдельно), все это обжарить снова. Половину пюре выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, фарш, сверху пюре, верх запеканки смазать смешанным со сметаной яйцом и запечь.
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 13:38 |
|
Нюся, ой,спасибо! я думаю если сырой фарш обжарить ничего страшного не случиться? у меня как раз он в холодильнике лежит. 
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 13:53 |
|
Ирэн80, я в д/с в свое время спрашивала рецепт этой "садовской" запеканки ( у нас кстати все там было любимое и не такое как дома  )
Рецепт такой же как Нюся, написала,только вот хорошо помню,что обжаренный фарш надо (если не говядину брать)
пропустить через мясорубку + лук (обжаренный отдельно)
для того,чтобы он однородный получился,а лука много-много лука 
|
offline
Модератор СП
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 16:36 |
|
эля, учту,спасибо!
Седня у нас брауни с арахисом (сухое шоколадное печенье)
Отредактировано Ирэн80 23.08.2012 16:37
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 17:25 |
|
Ирэн80, Вау!!! А рецептик-то где?
А я на обед перцы фаршированные делала...
Что-то давненько не пекла я бананово-овсянное печенье, надо сделать (это я сейчас ем покупное овсяное, вот и вспомнила )
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 18:01 |
|
Нюся,  Напишу, попозже, рецепт в книжке от руки записан,не скопируешь По мне печенье так себе-не люблю я сухое,а вот дети пол тарелки стаскали уже, пришлось убрать до вечера,чтоб папе досталось
Перцы- вкуснотень...тоже хочу Ой,а такие я не знаю еще"бананово-овсяные",я только кекс такой умею печь.Поделись рецептиком?
Отредактировано Ирэн80 23.08.2012 18:03
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 18:11 |
|
Ирэн80, Ирочка, я еду к тебе в Питер!
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 18:17 |
|
Тусенька, давай,приезжай!
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 19:18 |
|
75 гр слив масла, 50 гр горького шоколада, 200 гр коричневого сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. ванилина, 75 гр муки, 50 гр жареного арахиса, 50 гр любого шоколадного завтрака.
Масло+шоколад-размягчить на водяной бане + сахар+взбитые яйца+ванилин=тщательно перемешать+ мука. Выложить тесто в промасленную форму 20х20,сверху арахис, хлопья,слегка вдавить в поверхность. Выпекать при 180 С около 35 мин.Остудить,разрезать на квадратики
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 20:09 |
|
Рецептик не нашла, недавно только на глаза попадался  Но примерный смотри здесь:
Ссылка
Только я делала без муки, овсяные хлопья я перемалывала, делала без корицы и мускатного ореха. Соду гасила + ванилин, фундук тоже неплохо. Печется очень быстро 10-15 мин. Ингридиенты на глаз. Можно еще кокосовую стружку или изюм добавить. Но и без них неплохо 
Вот это почти оно, а может и оно, год назад рецепт переписывала, по-своему усовершенствовала)))
Ссылка
Ссылка
Отредактировано Нюта 23.08.2012 20:19
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 20:17 |
|
эля, что обжаренный фарш надо (если не говядину брать)
пропустить через мясорубку + лук (обжаренный отдельно)
для того,чтобы он однородный получился,а лука много-много лука
интересно, е если блендером нормально будет? 
нет у меня мясорубки
Было время часто делала это блюдо - одно из любимых мужа.
А в свою порцию ещё сверху густо лила сметану.
Но я не знала ни про мясорубку, ни про "много лука"
Отредактировано Тусенька 23.08.2012 20:20
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 20:29 |
|
Тусенька, у меня тоже нет мясорубки Блендер та же мясорубка Мы с Борей блендером даже сахарную пудру делали (ножами для колки льда)
Отредактировано Нюта 23.08.2012 20:29
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 22:13 |
|
Сын сегодня готовил ужин (приучаю потихоньку..)))..)
Отредактировано Ирэн80 23.08.2012 22:14
|
offline
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 22:15 |
|
Ирэн80, здорово!!! 
|
offline
Модератор
|
|
|
|
| |
| 23.08.2012 22:18 |
|
molokoo, ага сосиски со встроенными макаронами еще младшая не видела ,спит еще....
|
offline
|
|
|
|
